Com apenas 26 anos de idade, Camille Hoyois mudou-se dos resorts de luxo do Club Mediterranée onde trabalhava há já vários anos, para ajudar a construir um projeto quase de raíz nas planícies de …
Salzedas: a banda, o mosteiro e a flor do sabugueiro
O mosteiro cisterciente de Salzedas impõe-se junto ao conjunto de casas que se amontoam à sua volta, como um colosso que tudo sublima. Os salzedenses têm muito orgulho no seu mosteiro, na sua banda …
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Graça Ferreira, a comerciante
Trocou o emprego seguro e bem remunerado de mais de 20 anos para ficar atrás do balcão da única mercearia existente na aldeia de Salzedas. Mais do que um local de comércio, Graça Ferreira está à …
António Malagóia, o tocador de pratos
Tem 58 anos de idade, é pedreiro, e ainda tentou uma vida de imigrante na Suíça. Mas não aguentava estar afastado da banda filarmónica de Salzedas, coletivo que integra há 34 anos. É tocador de pratos …
Cátia Custódio, a veterinária
Crescer numa família que sempre adorou a terra natal moldou-lhe a vontade. Nasceu e cresceu em Madrid, mas aos 13 anos mudou-se de vez para Salzedas. Fez o ensino secundário em Tarouca e o curso de …
António Almeida, o professor
Filho de professores primários que andavam com a casa às costas, tornou-se um deles e instalou-se em Salzedas, onde ocupou muitos cargos e funções. Assinou um livro de recolha das tradições e …
Ucanha, a aldeia do vale encantado
Em Ucanha, todas as ruas vão dar à ponte. Aliás, a ponte, com a sua inesperada torre fortificada, moldou a disposição geográfica da aldeia. Todo o vale do rio Varosa é uma espécie de Vale Encantado - …
Flávio Veloso, o guardião da torre
Tirou o curso profissional de Turismo por acaso, sem sonhar que um dia poderia ter a chave da torre de Ucanha e ser guia num dos mais importantes monumentos da aldeia. Mas assim é há já seis anos. Com …
Marta Lourenço, a enóloga
Nasceu numa aldeia de Arganil e queria aprender a ser terapeuta de crianças em Alcoitão. Mas “quis o destino” que fosse parar a Engenharia Agroalimentar e a um estágio na Murganheira. Hoje, com 44 …
Filomena Matias, a cozinheira
Saiu de Ucanha tinha menos de dois anos, viveu em Lisboa, foi emigrante na Suíça. Quis regressar à aldeia dos avós há 17 anos, e decidiu que havia de (re)criar um prato que justificasse uma romaria. E …