Bragança

Há muitas formas de pensar e de nomear o distrito de Bragança, desenhado por uma dúzia de concelhos e outras tantas razões de visita. Uma delas é a Terra Fria, quando pensamos no planalto transmontano e as suas serras, e evocamos o parque natural de Montesinho ou o parque Biológico de Vinhais e nos lembramos de Miranda, a sua língua oficial e os icónicos pauliteiros. Em contraponto temos a Terra Quente a delimitar os municípios a sul, junto aos vales do Douro e do Tua, onde as paisagens olivícolas se misturam com as amendoeiras em em flor. O distrito de Bragança é feito das terras de Trás-os-Montes, onde a natureza se impõe em vales como os do Sabor e o Tua, onde há castelos e vilas medievais e onde a gastronomia convoca todos os sentidos para uma mesa que se anuncia sempre farta, desde a alheira de Mirandela à posta Mirandela, passando pela sopa de castanha e pela feijoada à transmontana.

Aldeias do distrito de Bragança